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通常我们见到的一朵菊花，实际上是成百上千朵小花组成的一个 花序，因为小花紧密地生长在一个总柄的花盘上，形似人头状，所以叫作 头状花序。生长在外轮的花瓣是一个有着花被、雌蕊、雄蕊的完全花。心 盘中也同样是完全花，只不过花被短小而巳。通常将外轮的花瓣不论是平 瓣、匙瓣、管瓣或畸瓣均称为舌状花。心盘中花被短小的都称为筒状花。 因小花由外向内逐渐幵放而形成无限花序。菊花的花色除蓝色外几乎概括 了所有颜色。习惯上将花轮直径8厘米以下称为小菊，8厘米以上称为大 菊。现代菊花品种繁多，为便于整理，品种可分为5大类30个型。秋菊的 小花花瓣变化极为丰富，形态多达上百种。就是一个花序的小花花瓣变化 也有2~3种或更多。不但菊花如此，菊科植物多数都是如此。