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月见草又名夜来香、山芝麻等，是柳叶菜科，月见草属的植物。月见草在吉林、辽宁、黑龙江、北京、山东、江苏、云南、台湾等地都作观赏植物栽培。在吉林、辽宁、黑龙江等省有野生分布。根是传统中药，有清热解毒、强筋骨、祛风除湿的功效，用以治疗感冒、喉炎等病症。鲜根可食用或酿酒，茎皮纤维可制绳或做人造棉的原料；花可提取色素或提制芳香油；种子油中富含亚油酸，特别是r—亚麻酸，具有降血脂、减肥、抗炎等活性，是重要的油料植物和芳香植物，可用月见草浸提鲜花浸膏。此外，月见草还是一种较为常见的观赏花卉植物，为国内外广泛利用。
1 形态特征及生物学特性
一年生草本，茎单一，高达60cm，基部木质，疏生软毛。叶互生，线状披针形，边缘有弯缺状疏小齿，两面微有短毛，沿脉和边缘常有稍长的毛�；ǖド谝兑福ò�4枚，心形，先端2裂，子房四室，蒴果四棱形被短柔毛，室间开裂成4瓣。月见草是喜光植物，野生月见草多生于空旷地、向阳的山坡、荒草地、路旁河边沙质地等处。人工栽培的月见草，如果阳光充足，密度适宜，则开花结实多，同样高的茎上开花部位长；如果密度大，通风透光不良则花小，结实很少。阴雨连绵的气候，会发生落花落果。月见草喜生于肥沃土壤中，栽培月见草施肥后，植株健壮，分枝多，种子产量高。
2 栽培技术
2.1 选地与整地
栽培月见草应选择保墒好、透光好的空旷地，向阳的山坡或荒草地，利用农田地栽培时应选择土质稍肥沃的山坡地，以豆茬、玉米茬为宜。表土要细、平、净。
2.2 播种技术
播种是月见草生产的一个重要环节。只有在种足、种好、实现全苗的基础上，才有可能达到高产稳产。一般4月下旬至5月上旬播种为宜。播种过早，发芽迟缓，或苗期遇低温受害；播种过晚，春旱严重影响出苗保苗，月见草种子较小，每kg种子约有40～50万粒，按80%的田间出苗率计算，每亩播0.4kg种子可出苗13～15万株。以生产月见草根为目的，可每亩播种0.5～0.7kg；以采种为目的，每亩播种0.4kg左右。月见草播种除适期、适量外，还必须浅播，只有当土壤缺墒时才略深播种，一般播种深度2cm左右。大面积人工栽培可露地直播和育苗移栽两种方式。
2.3 田间管理
合理密植，是增加单位面积株数，充分利用群体总生长量和种子产量优势的一项栽培措施。由于播种量每亩0.4kg，约出苗13～15万株，是正常密度8～10倍，所以出苗后的主要管理是间苗定苗，防止幼苗生长拥挤，否则，苗间争光、争水、争肥，小苗瘦弱徒长。又因月见草小苗不耐旱，会大量缺苗断垄，生产上应分2次间苗。
2.4 中耕
除草培土中耕除草是培育壮苗的重要措施，苗期要早除、浅锄、后期适当深锄。一般中耕3次，原则是浅、深、浅。
2.5 科学施肥
月见草同其它植物一样，需要从土壤中吸收氮、磷、钾等营养元素供自身生长发育的需要。生长期间应及时进行分次追肥。苗期追施尿素2～3kg，过磷酸钙1.5kg；开花初期追施尿素10kg，过磷酸钙4～5kg。
2.6 灌水和防渍
月见草幼苗期不耐旱，早春干旱，直接影响出苗和保苗，待要出现干旱时应进行灌水，保证幼苗健壮生长。月见草抽茎后怕水渍，进入雨季后，要加强排水管理。
3 收获与加工
3.1 收根
一般10月中、下旬地上枯萎后起收，抖去泥土，除掉枯叶，干燥后出售。
3.2 收种子
月见草蒴果成熟时自然开裂，所以收种子都以蒴果转黄后，大量落叶时进行收获。收种都是先带植株收割，在近地面5～6cm处割下，捆成小捆，堆放2～4天后脱粒。脱粒后进行晒种，风扬去杂质即可榨油。生产留用的种子，尚须进一步筛选，除去瘪粒留存备用
1 形态特征及生物学特性
一年生草本，茎单一，高达60cm，基部木质，疏生软毛。叶互生，线状披针形，边缘有弯缺状疏小齿，两面微有短毛，沿脉和边缘常有稍长的毛�；ǖド谝兑福ò�4枚，心形，先端2裂，子房四室，蒴果四棱形被短柔毛，室间开裂成4瓣。月见草是喜光植物，野生月见草多生于空旷地、向阳的山坡、荒草地、路旁河边沙质地等处。人工栽培的月见草，如果阳光充足，密度适宜，则开花结实多，同样高的茎上开花部位长；如果密度大，通风透光不良则花小，结实很少。阴雨连绵的气候，会发生落花落果。月见草喜生于肥沃土壤中，栽培月见草施肥后，植株健壮，分枝多，种子产量高。
2 栽培技术
2.1 选地与整地
栽培月见草应选择保墒好、透光好的空旷地，向阳的山坡或荒草地，利用农田地栽培时应选择土质稍肥沃的山坡地，以豆茬、玉米茬为宜。表土要细、平、净。
2.2 播种技术
播种是月见草生产的一个重要环节。只有在种足、种好、实现全苗的基础上，才有可能达到高产稳产。一般4月下旬至5月上旬播种为宜。播种过早，发芽迟缓，或苗期遇低温受害；播种过晚，春旱严重影响出苗保苗，月见草种子较小，每kg种子约有40～50万粒，按80%的田间出苗率计算，每亩播0.4kg种子可出苗13～15万株。以生产月见草根为目的，可每亩播种0.5～0.7kg；以采种为目的，每亩播种0.4kg左右。月见草播种除适期、适量外，还必须浅播，只有当土壤缺墒时才略深播种，一般播种深度2cm左右。大面积人工栽培可露地直播和育苗移栽两种方式。
2.3 田间管理
合理密植，是增加单位面积株数，充分利用群体总生长量和种子产量优势的一项栽培措施。由于播种量每亩0.4kg，约出苗13～15万株，是正常密度8～10倍，所以出苗后的主要管理是间苗定苗，防止幼苗生长拥挤，否则，苗间争光、争水、争肥，小苗瘦弱徒长。又因月见草小苗不耐旱，会大量缺苗断垄，生产上应分2次间苗。
2.4 中耕
除草培土中耕除草是培育壮苗的重要措施，苗期要早除、浅锄、后期适当深锄。一般中耕3次，原则是浅、深、浅。
2.5 科学施肥
月见草同其它植物一样，需要从土壤中吸收氮、磷、钾等营养元素供自身生长发育的需要。生长期间应及时进行分次追肥。苗期追施尿素2～3kg，过磷酸钙1.5kg；开花初期追施尿素10kg，过磷酸钙4～5kg。
2.6 灌水和防渍
月见草幼苗期不耐旱，早春干旱，直接影响出苗和保苗，待要出现干旱时应进行灌水，保证幼苗健壮生长。月见草抽茎后怕水渍，进入雨季后，要加强排水管理。
3 收获与加工
3.1 收根
一般10月中、下旬地上枯萎后起收，抖去泥土，除掉枯叶，干燥后出售。
3.2 收种子
月见草蒴果成熟时自然开裂，所以收种子都以蒴果转黄后，大量落叶时进行收获。收种都是先带植株收割，在近地面5～6cm处割下，捆成小捆，堆放2～4天后脱粒。脱粒后进行晒种，风扬去杂质即可榨油。生产留用的种子，尚须进一步筛选，除去瘪粒留存备用
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