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白果市场需求量分析

放大字体  缩小字体 发布时间:2012-02-20 13:48:43 更新时间:2012-02-20 13:50:29   浏览次数:16275
597银杏苗木网2012年2月20日最新资讯:我国是世界上银杏分布中心,具有丰富银杏资源,其资源从占世界银杏资源总量的90%0除黑龙汇
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   597银杏苗木2012年2月20日最新资讯:我国是世界上银杏分布中心,具有丰富银杏资源,其资源从占世界银杏资源总量的90%0除黑龙汇、吉林、内蒙古、宁夏、新疆、青海和海南等省(区)外都有分布和栽培。其中主要集中在江苏、山东、浙江、广西、湖北、湖南、安徽、江西、陕西、四川和贵州的一些县市。
    我国是第一个生产和出口白果的大国。目前,银杏栽培面积约10万一15万万衬。对白果的产量有两种统计方法:一是按主要白果产区的产量统计,白果产量约为8000吨左右,因为这是主要产区的产量,可能比全国实际产量偏低。另一种是根据全国现有结果银杏大树70万一80万株资料统计,按平均每株150kg计算,全国白果产量在、万一1.1万吨左右,前后相差约20(X)一3000吨。因此目前银杏产量按1万吨左右计算,是比较符合实际的。
    根据河南、山东、安徽、广西、浙江的银杏发展规划,“九五”期问新植银杏5亿株。就全国而言,仅山东到1997年就近3亿株,湖北近亿株左右,据不完全统计,全国新植银杏约10亿株,如果能结果的树,按投产率2%计算,约2千万株结果,那么10年后,树龄均达10年以上,按平均株产白果3kg计算,新增产量约6万吨,因此,10年以后,我国白果的产量达7万吨左右,据以上统计,目前,我国白果总产在0.8万一1.1万吨左右,占世界白果产量的90%左右。而日本年产量为40()吨,韩国现在也开始注意白果生产,国际市场对白果需求量究竞多少?现在说法也不一致,有人预测我国每年出口白果总量为5000吨,只能满足国际市场需求量的1/10,也就是说国际市场的需求量约为5万吨左右,也有人认为世界白果的需求量为2.5万吨左右。无论何种预测,国际市场的需求量是5万吨,还是2.5万吨,都说明白果的供不应求局面在一定时间内是不会改变的。随着新发展银杏产量的增加,国际市场对白果的需求量也存在一个不断扩大的可能。总的看来,市场潜力是很大的。有人认为,到20年后,世界白果总需求会超过20万吨。日本是白果消费量较大的国家,白果一年四季均有上市供应,但9-12月集中了全年总产量的87%,果农、加工商和商业企业,对银杏形成了产、供、销一条龙的服务体系,在东京和名古屋市还建立了白果专营市场。H本市场上销售的白果都是小包装,每包200g,300g,400g,500go白果已成为日本人民每餐必备的佳膳,一般每餐吃6一7枚白果。此外,他们还做成蛋糕、干酪,加工成罐头、冷冻食品,常年供应市场。东南亚国家的一些节日都有吃白果的传统习惯,这为白果出n提供了一条稳定的渠道。居住在国外的4500万华人也是白果销售的主要对象,有人估计,以平均每人每年消费白果1kg计,每年至少可销售白果4万吨。又据报道,目前世界上使用药食的人逐年增加,现在超过5亿,白果是药食兼用非常理想的食品,可见白果的发展,只要产销对路,适应国际市场的需求,前景十分1‘阔。
    随着我国人民生活水平日益提高和老龄化人口的增加,白果的国内市场需求量也会不断增加,目前,我国白果的产u人均不到5枚,所以,国内市场比国际市场的潜力更大。随着白果深加工的发展,对白果的需求M还会增加。
    由于国际市场对白果需求Y l-的增加,白果产量供不应求,白果出口价格逐年上升,优质大白果收购的价格不断上涨。1980年以前,白果收购价为0.8一1元/kg, 80年代初期,白果收购价上升到1.50一2.0元/kg; 1988年增加到28一30元/kg ; 1995-1998年又猛增到50- 60元/kg;有人预测5一10年内白果价格仍会保持在40一60元/kg之间。但颗粒小的白果价格偏低,每kg只有10一20元左右。从市场情况看,随着白果产量的增加,价格可能有所下降,但只要能保持在20元/kg左右,农民比种植其它作物收人还要好。金叶女贞球




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